Fährhaus Hotel & Restaurant in Koblenz, Deutschland
In die Natur eingebettetes Refugium für Geschäftsleute, Erholungsbedürftige und Genießer, die sich im Spa und im Sternerestaurant verwöhnen lassen möchten.
Frank Gotthardt genoss bereits als Kind das Vergnügen, mit seiner Familie im Fährhaus am Westufer des Koblenzer Moselstausees essen zu gehen. Nachdem er als Erwachsener seine eHealth-Firma CompuGroup Medical zu einem Weltmarktführer gemacht hatte, wollte sich Gotthardt einen weiteren Traum verwirklichen: Am Moselstausee – genau an der Stelle des alten Hotel-Restaurants – ein neues Haus erschaffen.
Perfekte Balance aus Ruhe und Anregung
Interior-Beraterin Carola Kretzer-Knopp sollte das neue Fährhaus so einrichten, dass es die richtige Atmosphäre erhielt. Sie hatte für den Auftrag nur ein Unternehmen im Kopf: Walter Knoll. Ihre Vision: Naturmaterialien und gerundete Formen, Kreationen, in denen die Gäste sofort ankommen würden.
"Möbel verbinden alles und erschaffen die Harmonie. Sie können noch so tolle Mitarbeiter haben, eine grandiose Küche – wenn die Möbel nicht stimmen, gerät alles in Schieflage. Hier erzeugen sie genau dieses Gefühl, in einem Hub zu sein, am Place to be, und gleichzeitig an einem besonderen Rückzugsort.“
Eike K. Gethmann, Fährhaus General Manager
Für das Restaurant fiel die Wahl auf die Massivholztische Tadeo. Die Tische wurden eigens für dieses Projekt in ein kleineres Format geschrumpft. Auch die zeitlosen 375 Sessel wurden mit neuen Stoffen bezogen, die den Anforderungen eines Hotels gerecht werden und gleichzeitig ein luxuriöses Gefühl bewahren sollten. Die größte Herausforderung: das Bett Yuuto für die Penthouse Suite mit integrierter Technik in der Rückwand – den Walter Knoll Spezialisten gelang auch das.
